Используется для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования.
Предел измерения содер.жира, % 0....40,0
Цена деления,% 0,5
ТУ25-2024.019-88
